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Et si vous cultiviez vos propres champignons Pleurotes pour donner du goût à vos bons petits plats faits maison ? Avec ce Champignon Pleurote, c’est un jeu d’enfant qui promet une récolte généreuse !
Le champignon Pleurote, très proche du champignon de Paris, est une espèce qui vient d’Asie. On le trouve très souvent dans les plats raffinés, fraîchement cueilli dans le jardin.
Dans la nature, les Pleurotes se trouvent dans les parcs, où ils poussent sur des arbre blessés ou morts (chênes, muriers, etc.) et peu de personnes savent que cette variété de champignon peut régaler leurs papilles !
Le champignon Pleurote ou « pleurotus ostreatus » est utilisé en cuisine. Avec ce spécial, il se cultive le plus simplement du monde à l’intérieur, ne demandant que très peu de soins et s’adaptant à toutes sortes de situations.
On reconnaît le pleurotus ostreatus en raison de sa forme dont les chapeaux denses sont superposés et serrés les uns contre les autres. Un chapeau de champignon Pleurote peut mesurer jusqu’à 25 centimètres de diamètre !
This post was originally published on 31/05/2020.